Unser Sortiment: regional, lecker, frisch
Frischfisch
An unserem Standort in Frengkofen wird der Fisch fachmännisch verarbeitet und strengsten Qualitätskontrollen unterzogen. Der Transport von Lebendfischen ist fest in unsere Vertriebsstruktur eingebunden und wird durch unsere Logistik abgewickelt. Dies sichert unseren Kunden eine schnelle, tiergerechte Verarbeitung der Fische und gewährleistet einen täglich frischen Fisch.
Süßwasserfische
- Forelle
- Lachsforelle
- Saibling
- Karpfen
- Zander
- Waller
- Stör
- Amur
- Aal (auf Anfrage)
Seefische
- Norwegerlachsfilet
- Kabeljaufilet
- Schollenfilet
- Rotbarschfilet
- Seelachsfilet
Unsere Fische werden täglich frisch geschlachtet und können im Ganzen oder küchenfertig als Filet gekauft werden.
Fertig zum Verzehr
An unserem Standort im Donau Einkaufszentrum in Regensburg verwöhnen wir Sie gerne in unserem Bistro mit traditionellen und frisch für Sie zubereiteten Fischgerichten. Vor Ort haben Sie auch eine große Auswahl an Frischfisch, Räucherware und feinsten Delikatessen. Alle im Bistro angebotenen Speisen sind auch zur Mitnahme möglich.
Räucherware
- Forelle
- Lachsforelle
- Saibling
- Norwegerlachs
- Aal (auf Anfrage)
In unseren eigenen Räucherofen erhalten unsere Fische einen einzigartigen Geschmack.
Delikatessen
- Fischbrät aus eigener Herstellung (Vorbestellung)
- verschiedene Fischsalate
- Brathering
- Garnelen
- Kaviar